Chi di voi facendo una passeggiata nella zona del porto non si è reso conto che negli ultimi anni il numero delle paranze ormeggiate è notevolmente diminuito, oppure non ha mai sentito persone lamentarsi di non prendere niente quando vanno a pescare?

I pescatori di professione e i dilettanti, o coloro che semplicemente amano nuotare con maschera e boccaglio, si saranno sicuramente accorti che qualche anno fa nel nostro mare c’erano molti più pesci e di conseguenza anche molte più paranze.

Allo stesso tempo, però, il numero degli impianti di acquacoltura a terra e a mare è in forte aumento; nell’orbetellano si contano ben quattro impianti di allevamento ittico con vasche a terra, mentre nel nostro Comune, davanti a Porto Ercole, è stato recentemente realizzato un impianto di maricoltura con gabbie a mare.

L’acquacoltura, ossia l’allevamento di organismi acquatici vegetali e animali, è una tecnica antichissima che nasce in Cina addirittura nel 4000 a.C. Più tardi anche i Romani si dedicarono assiduamente a questa attività: ne sono prova i resti delle vasche di allevamento di proprietà dei Domizi Enobarbi nelle acque della spiaggetta di Villa Domizia.

Dalla seconda metà del secolo scorso l’acquacoltura sta avendo il suo massimo sviluppo e, in seguito alla costante diminuzione delle popolazioni ittiche naturali, sembra essere l’unica soluzione per mantenere intatto il mercato di spigole e orate, ma anche di specie recentemente introdotte negli allevamenti, come ombrine e sogliole.

Il problema principale dell’acquacoltura, però, è che essa rimane comunque legata alla pesca: infatti i pesci allevati vengono nutriti con mangimi artificiali ad alto contenuto proteico, le cosiddette “farine di pesce”, che si ottengono proprio da pesci pescati in mare, come sardine e acciughe. Quindi, per ironia della sorte, sarebbe proprio la stessa acquacoltura a contribuire alla riduzione degli stock ittici naturali. Per cui, se l’acquacoltura non verrà resa del tutto indipendente dalla pesca, sembra essere poco probabile che questa attività possa costituire una valida alternativa.

Meglio sarebbe riorganizzare la pesca e il fermo biologico, che così impostato serve a poco o a niente, e soprattutto aumentare i controlli in mare, spesso scarsi o assenti, magari con l’utilizzo di tecnologie più avanzate per combattere soprattutto la pesca illegale.

[Articolo originale su Argentarionews. Nella foto: Paranze di Porto S. Stefano © F. Birardi]

Fortemente promosso da LaguNet (Italian network for lagoon research) questo libro ha l’intento di colmare le lacune esistenti riguardo alle conoscenze sugli ecosistemi lagunari grazie alla collaborazione degli esperti del settore che operano su tutto il territorio italiano.

Un capitolo è stato dedicato alla flora della laguna di Orbetello: Lenzi M., Birardi F., Boddi S., Roffilli R., Solari D., Sartoni G., The lagoon of Orbetello, pag 111-124.

Altre informazioni: qui

Si svolgerà dall’1 al 4 Ottobre 2009 ad Orbetello il III Congresso Lagunet (Italian network for lagoon research), dedicato alla conservazione e valorizzazione degli ecosistemi di transizione e al ripristino ambientale.

Il Congresso, organizzato dall’Università di Siena, Polo Universitario Grossetano e Comune di Orbetello, sarà incentrato su 4 tematiche:

1) Gestione, conservazione e recupero degli ecosistemi di transizione
2) Struttura e funzione degli ecosistemi lagunari
3) Valutazione dello stato di salute ed applicazione della Water Framework Directive (2000/60/CE) agli ecosistemi di transizione
4) Educazione scientifica, didattica e divulgazione

Per maggiori informazioni consultare il sito ufficiale del Congresso.

[Nella foto: Laguna di Ponente, Orbetello (GR), © F.Birardi]

Il concetto di sviluppo sostenibile, la cui definizione («lo Sviluppo sostenibile è uno sviluppo che soddisfa i bisogni del presente senza compromettere la possibilità delle generazioni future di soddisfare i propri bisogni») venne introdotta per la prima volta tramite il rapporto  Bruntland del 1987, è quanto mai attuale e di grande importanza soprattutto per quanto riguarda la pesca, settore economico che recentemente sta attraversando una grave crisi dovuta alla riduzione degli stock ittici.
Per questo motivo, negli ultimi anni, l’acquacoltura  sta rivestendo un ruolo sempre più importante poichè è l’unica attività economica che possa sopperire alla diminuzione del pescato.

L’evento, che si svolgerà il giorno 31 Ottobre alle ore 16:30 presso l’Auditorium Comunale di Orbetello, vedrà protagonisti i professori Roberto Bargagli e Silvano Focardi dell’Università di Siena, in veste rispettivamente di organizzatore e moderatore. Prenderanno parte alla discussione anche ricercatori universitari, amministratori locali e rappresentanti delle associazioni della pesca e dell’acquacoltura.

Ecco la lista dei partecipanti:
Lindo Bondoni, Orbetello Pesca Lagunare
Cristian Guidi, Produttore ittico Polo di Orbetello
Giuseppe Lembo, Presidente COISPA
Giuliana Parisi, Università di Firenze
Cinzia Scarfiddi, Capo Scientifico Slow Food

Per saperne di più consultate il sito ufficiale della manifestazione: www.gustatus.org