In questo episodio vengono presentati, con taglio didattico-divulgativo, tutti gli invertebrati che Carlotta non aveva incontrato nel volume precedente; questi sono anellidi, briozoi, platelminti, poriferi, celenterati e tunicati.

I testi e le videoriprese sono a cura di Alessandro Tommasi, la supervisione scientifica è mia e di Maurizio De Pirro e la post-produzione è a cura della Mediatouch 2000 srl.

Diventando soci sostenitori dell’Acquario, tramite la donazione di 10 euro, potrete ricevere il DVD “I racconti di Carlotta – volume III” in omaggio e aiutare così lo staff dell’Accademia Mare Ambiente a sostenere le spese per il mantenimento delle vasche e delle specie ospitate.

Maggiori informazioni: Acquario Mediterraneo dell’Argentario.

Chi di voi facendo una passeggiata nella zona del porto non si è reso conto che negli ultimi anni il numero delle paranze ormeggiate è notevolmente diminuito, oppure non ha mai sentito persone lamentarsi di non prendere niente quando vanno a pescare?

I pescatori di professione e i dilettanti, o coloro che semplicemente amano nuotare con maschera e boccaglio, si saranno sicuramente accorti che qualche anno fa nel nostro mare c’erano molti più pesci e di conseguenza anche molte più paranze.

Allo stesso tempo, però, il numero degli impianti di acquacoltura a terra e a mare è in forte aumento; nell’orbetellano si contano ben quattro impianti di allevamento ittico con vasche a terra, mentre nel nostro Comune, davanti a Porto Ercole, è stato recentemente realizzato un impianto di maricoltura con gabbie a mare.

L’acquacoltura, ossia l’allevamento di organismi acquatici vegetali e animali, è una tecnica antichissima che nasce in Cina addirittura nel 4000 a.C. Più tardi anche i Romani si dedicarono assiduamente a questa attività: ne sono prova i resti delle vasche di allevamento di proprietà dei Domizi Enobarbi nelle acque della spiaggetta di Villa Domizia.

Dalla seconda metà del secolo scorso l’acquacoltura sta avendo il suo massimo sviluppo e, in seguito alla costante diminuzione delle popolazioni ittiche naturali, sembra essere l’unica soluzione per mantenere intatto il mercato di spigole e orate, ma anche di specie recentemente introdotte negli allevamenti, come ombrine e sogliole.

Il problema principale dell’acquacoltura, però, è che essa rimane comunque legata alla pesca: infatti i pesci allevati vengono nutriti con mangimi artificiali ad alto contenuto proteico, le cosiddette “farine di pesce”, che si ottengono proprio da pesci pescati in mare, come sardine e acciughe. Quindi, per ironia della sorte, sarebbe proprio la stessa acquacoltura a contribuire alla riduzione degli stock ittici naturali. Per cui, se l’acquacoltura non verrà resa del tutto indipendente dalla pesca, sembra essere poco probabile che questa attività possa costituire una valida alternativa.

Meglio sarebbe riorganizzare la pesca e il fermo biologico, che così impostato serve a poco o a niente, e soprattutto aumentare i controlli in mare, spesso scarsi o assenti, magari con l’utilizzo di tecnologie più avanzate per combattere soprattutto la pesca illegale.

[Articolo originale su Argentarionews. Nella foto: Paranze di Porto S. Stefano © F. Birardi]

L’intento principale dell’opera è quello di sensibilizzare gli spettatori alla protezione degli ecosistemi marini e renderli consapevoli della fragilità degli equilibri ecologici che regolano l’ambiente mediterraneo.

Per chi ne vuole sapere di più ecco la Scheda del DVD.

Fortemente promosso da LaguNet (Italian network for lagoon research) questo libro ha l’intento di colmare le lacune esistenti riguardo alle conoscenze sugli ecosistemi lagunari grazie alla collaborazione degli esperti del settore che operano su tutto il territorio italiano.

Un capitolo è stato dedicato alla flora della laguna di Orbetello: Lenzi M., Birardi F., Boddi S., Roffilli R., Solari D., Sartoni G., The lagoon of Orbetello, pag 111-124.

Altre informazioni: qui

La ricetta del cocktail è stata pubblicata per la prima volta nel 1931 nel libro “Old Waldorf Bar Days” scritto da Albert Stevens Crockett.

Non si sa per quale motivo sia stato dedicato proprio questo cocktail a base di Fernet-Branca al compositore; si ipotizza però che molto probabilmente il fatto che il liquore fosse italiano tanto quanto Fanciulli (che nel periodo in cui il cocktail veniva inventato era spesso citato nelle news) abbia contribuito parecchio nella scelta del nome.

La ricetta originale è la seguente:

The Fanciulli Cocktail
1 and 1/2 oz Bourbon
3/4 oz sweet (red) vermouth
1/4 oz Fernet-Branca

N.B. 1 oz = 1 oncia = 28,3 g

Allora, nell’attesa che il “Fanciulli cocktail” sia listato nei menu dei bar santostefanesi, cin cin a tutti!

(Per chi vuole saperne di più: Making Bitter Fernet-Branca Much Easier to Swallow)

Finalmente è online il sito ufficiale dell’Acquario Mediterraneo dell’Argentario aggiornato!!! Sono state cambiate grafica e contenuti. Il sito aggiornato darà più rilievo alle news e a quelle informazioni che i visitatori cercano per prima cosa, come orario, prezzo dei biglietti e descrizione delle vasche!
Il sito è stato appena messo online e per adesso contiene soltanto le informazioni basilari sull’acquario, ma con un po’ di pazienza verranno aggiunte pagine e notizie che potranno anche essere commentate, così tutti potremmo diventare protagonisti attivi dell’Acquario dell’Argentario!

Quindi andate a visitare www.acquarioargentario.org e buon divertimento!

Questa ricerca è stata presentata con una comunicazione, che ho effettuato personalmente, al Fifth International Conference on Marine Bioinvasions al MIT di Boston (Cambridge, Massachusetts, USA) nel 2007 e con un poster al 39° Congresso della Società Italiana di Biologia Marina (SIBM) (Cesenatico, FC, Italia) nel 2008.
Nel Luglio scorso sono state riprese le ricerche per verificare lo stato dell’alga invasiva e per indagare se è cambiato qualcosa o meno nel suo comportamento in questi due anni.